Lisätty:
19.05.2011 |
Käyttäjältä: Veera |
Mindo jututti Oy Soya Ab:n toimitusjohtajaa Stig Vesterlundia ja markkinoinnin Atte Lönniä. Yritys valmistaa tofua mahdollisimman ekologisesti, pyrkien ympäristöneutraaliin toimintaan. Tuotteiden hiilijalanjälki on selvitetty, ja laskelmat sisältävät päästöt raaka-aineiden viljelyssä käytettyjen koneiden käytöstä asti työntekijöiden työmatkoihin. Soijan ...
Lisätty:
19.05.2011 |
Käyttäjältä: mindo |
Tänä vuonna tulee kuluneeksi 21 vuotta siitä, kun aloitin kasvissyöjän urani. Aluksi syyt olivat terveydelliset, myöhemmin eettiset. Viimeiset pari vuotta olen syönyt enimmäkseen vegaaniruokaa, mutta en ole asian suhteen ehdoton. Vähensin samalla sokerien, rasvan ja ...
Lisätty:
12.04.2011 |
Käyttäjältä: mindo |
Olen vegaani. Eli en syö mitään eläinperäisiä tuotteita. Tämän lisäksi en käytä lainkaan alkoholia, kahvia, muita päihteitä tai turhakkeita, kuten karkkia, limsaa, sipsejä, suklaata ja keksejä. Tilanne ei ole ollut aina näin. Minimalistiseksi muuttuneen alkoholin ...
Lisätty:
30.03.2011 |
Käyttäjältä: reeta |
Eläinten Syömisestä kuvaa ajoittain henkilökohtaisella tasolla Jonathan Safran Foerin tietä sekasyöjästä kasvissyöjäksi. Ruoan alkuperän huomioiminen tuli ajankohtaiseksi hänelle oman pojan synnyttyä. Foer halusi varmistaa, että lapsi saa ruokaa, joka on sekä puhdasta että eettisesti tuotettua. Niinpä hän lähestyi ...
Lisätty:
28.03.2011 |
Käyttäjältä: Veera |
Ryhdyin kasvissyöjäksi saadakseni silloisen poikaystäväni lopettamaan tupakoinnin. Hän nimittäin rakastaa ruoanlaittoa, ja uskoo että kasvissyönti rajoittaa kulinaristisia kokeiluja. Top Chef -ohjelmassakin kilpailija tippuu aina valmistettuaan kasvisaterian. Lupasin lopettaa kasvissyönnin kun hän lopettaa tupakoinnin. Motivaatiota saadakseni ...
