Kaikki reseptit ja bloggaukset avainsanalla: piirakka
Marjakimara-talkkunapiirakka
Hirvelän uunitalkkuna (gluteenittomasta kaurasta) on salainen leipomisaseeni (hah, nyt kaikki tietää!). Se antaa makua niin suolaisiin kuin makeisiin herkkuihin. Käytän sitä myös etenkin metsämarjojen kanssa smoothieissa ja lusikoitavina tuorepuuroina. (Reseptejä tulee kyllä vielä blogiinkin, not ...
Savutofu-porkkanapiirakka
Savutofua ja porkkanaa piirakkaan ja koko komeus punaruutuiselle piknikliinalle tai kevään juhliin tarjolle! Savun maku sopii hyvin porkkanoiden kanssa ja spelttijauhoista tulee mielestäni paras piirakan pohja. Pohja: 150 g margariinia 3 dl speltti-/muita jauhoja. loraus ...
Kasvisfrittata
Tämä helppo kasvisvuoka vei kielen mennessään. Voit myös tehdä tällä täytteellä piirakoita; käytä tällöin filotaikinaa. Esilämmitä uuni keskilämmölle, 180 C. Voitele uuninkestävä vuoka kookosöljyllä tai ghee-voilla. Lohko makusi mukaiset vihannekset ja juurekset, esim. porkkana, kurpitsa, ...
Juurespiirakka
Tämä jouluisen makuinen piirakka sopii mainiosti kylmien iltojen iloksi! Pohjana voi käyttää myös muita piirakkapohja vaihtoehtoja. Itse halusin kokeilla spelttiä, ja se sopi piirakkaan mainiosti. Juurespiirakka Pohja: 200 g voita 4½ dl Puolikarkeita Spelttijauhoja, täysjyvä ...
Nokkos-fetapiirakka
Tämä on luottopiirakkani. Järjestimme Mindon porukalla pikkujoulut ja päätin tarjota vakiopiirakkaani ihanille mindolaisille. Tarjosin tätä muuten ensimmäisen kerran eräillä juhannusjuhlilla ja talon isäntä tuumi, että tämä piirakka sulattaa kenen tahansa sydämen. Treffi/rakkaus/alkukesä/pikkujoulupiirakan ohje siis, olkaa ...
Nopea omenapiirakka
Nopea omenapiirakka kauden omenoista.
Meksikolainen taco-tofupiirakka
8 henkilölle 1 Soya Gourmet Tofu Marinoitu, Luomu (pkt/270 g) 200 Maissi jyvät (grammaa) 50 Tomaattimurska (g) 100 Maitorahka < 0,5% rasvaa (grammaa) 1 Punasipuli (kpl) 3 Valkosipuli (kynsi) 1 Kevytmaito 1,5% rasvaa (dl) 2 ...
Ranskalainen omenapiirakka
10 henkilölle 1300 Omena, kuorineen, kotimainen (grammaa) 7 Aprikoosihillo (rkl) 3 Vaniljasokeri (tl) 0,5 Konjakki/rommi/viski 40 til% alkoholia (dl) 150 Leivontamargariini 80% (grammaa) 3 Vehnäjauho (dl) 1 Leivinjauhe (tl) 1,5 Sokeri (dl) 1 Kananmuna Valmistusohjeet: ...
Tomaatti-mozzarellapiirakka
8 henkilölle 1 Perunasosejauhe valmistamaton (dl) 2 Vehnäjauho (dl) 0.5 Leivinjauhe (tl) 100 Margariini 80 % (g) 1 Vesi, vesijohtovesi (dl) 0.5 Mineraalisuola (tl) Basilika kuivattu (grammaa) 125 Mozzarellajuusto (g) 4 Tomaatti (kpl) 1 Basilika, ...
Paras omenapiirakka
10 henkilölle 4 Omena, kuorineen (kpl) 200 Leivontamargariini 80% (grammaa) 1 Kananmuna 0.75 Kevytmaito 1,5% rasvaa (dl) 1 Leivinjauhe (tl) 1 Vaniljasokeri (tl) 1.5 Sokeri (dl) Kaneli (tl) Sokeri 2 Vehnäjauho (dl) Valmistusohjeet: 12 annosta ...
Gluteeniton ja lähes rasvaton rahkamarjapiirakka
2 henkilölle 1 Tattarisuurimo / -jauho (dl) 1 Kananmuna 2 Maitorahka vähälaktoosinen, 1 Vaniljasokeri (tl) 3 Oliiviöljy (tl) Makeutusaine sakariini 50 Raparperi (grammaa) 0.5 Leivinjauhe (tl) 2 Sitruunamehu (tl) Valmistusohjeet: Sekoita muna, rahka, vaniljasokeri, sitruuna ...
Mustikkapiirakka
10 henkilölle 175 Leivontamargariini 80% (grammaa) 1 Sokeri (dl) 3 Vehnäjauho (dl) 0.5 Leivinjauhe (tl) 1 Apetit Kotimaiset Mustikat (pussi 200 g) 1 Perunajauho / -suurimo perunatärkkelys (rkl) 1 Sokeri (rkl) Valmistusohjeet: Vaahdota rasva ja ...
Mustikkarahkapiirakka
10 henkilölle 1 Piirakkataikina (pkt) 500 Maitorahka < 0,5% rasvaa (grammaa) 2 Kananmuna 1.5 Sokeri (dl) 250 Mustikka (g) 2 Perunajauho / -suurimo perunatärkkelys (rkl) Valmistusohjeet: 1. Levitä taikina painelemalla voideltuun piirakkavuokaan (halkaisija 28cm). 2. ...
