Lisätty:
04.03.2012 |
Käyttäjältä: mindo |
Mindon vierailevana tähtenä ruokabloginsa esittelee nyt Suvi, joka kirjoittaa blogia ”Keittiö ja puutarha – herkuttelua kasvisruoailla ja leivonnaisilla”. Suvi on joensuulais-helsinkiläinen kirjallisuuden opiskelija, jonka kaikki ruokaohjeet ovat vegaanisia. Kiinnostukseni ruokaan ja ruuanlaittoon heräsivät muutama vuosi ...
Lisätty:
28.01.2012 |
Käyttäjältä: Veera |
Syö muodikkaasti Juustokakun makuinen Kismet tai karpalokokis ei ole sellainen kausiherkku mitä tässä tarkoitetaan. Silloin kun vuodenajoilla oli merkitystä muullekin kuin muodille, syötiin mitä luontoäiti milloinkin tarjoili. Kesällä runsain mitoin salaatteja ja tomaatteja, syksyllä marjoja ...
Lisätty:
27.01.2012 |
Käyttäjältä: mindo |
Ekologinen syöminen mielletään usein kovin monimutkaiseksi asiaksi. Kun soppaan lisätään vielä lapsiperhe, niin kaaos on valmis – vai onko? Ympäristöystävällinen ruoka on parhaimmillaan konstailematonta ja yksinkertaista: puhtaita makuja, värejä ja tuoksuja. Ruoka valmistuu omassa keittiössä, ...
Lisätty:
12.12.2011 |
Käyttäjältä: mindo |
Olemme tottuneet kauhistelemaan moninkertaisesti pakattua ruokaa, mutta tosiasiassa ruoan suurin ympäristökuormitus syntyy sen tuotannossa. Siksi syömättä jäänyt ruoka on aito ympäristöongelma, johon on kuitenkin jokaisen osaltaan helppo puuttua ruokavaliosta riippumatta. Tähteiden syntyminen alkaa jo kaupassa. ...
Lisätty:
01.12.2011 |
Käyttäjältä: mindo |
Joulua voi viettää hyvillä mielin, kun tietää että pöydän antimet on tuotettu ympäristöä kunnioittaen. Helpottaaksemme valintoja kokosimme yhteen Mindon eettisesti kestävät jouluherkkureseptit. Rentouttavaa joulun odotusta! Luukku 1 Imelletty perunalaatikko Luukku 2: Jouluinen hedelmäkakku Luukku 3: ...
Lisätty:
30.11.2011 |
Käyttäjältä: reeta |
Testasimme viime joulun alla vegekinkun tekoa. Päätimme julkaista blogin uudestaan täällä mindo.fi:ssä, sillä viime vuonna Mindo asusti vielä bloggerissa. Joitain vegekinkun aineksia, kuten gramjauhoja ja gluteenijauhoja voi olla vaikea löytää perusmarketista. Ostimmekin suurimman osan aineksista ekokauppa Ruohonjuuresta. Tarjolla ...
Lisätty:
13.11.2011 |
Käyttäjältä: reeta |
Puputyön Juhlakirja opastaa vegaaniseen herkutteluun vuoden kaikkina juhlapäivinä. Mukana on myös pari uutta syytä juhlia, kuten karkauspäivän kekkerit ja eläinten päivä. Kaikki reseptit ovat vegaanisia, eli niissä ei ole käytetty eläinkunnan tuotteita. Ohjeita on runsaasti ja ...
