Hampurilaishaaste
Olen yrittänyt vuosien ajan saada kasvispihvejä pysymään kasassa – mielellään vielä ilman kananmunaa – siinä kuitenkaan erityisen hyvin onnistumatta. Siksi olinkin innoissani Planeetan parhaat vegepurilaiset -kirjasta, jossa on valtava määrä erilaisten kasvishampurilaisten ja pihvien reseptejä. ...
Monsanto ja geenimuuntelu – miksi ei?
Haaste: Katso video tai lue juttu – päätä sitten osallistutko Monsanton vastaiselle Marssille Helsingissä, Turussa, Oulussa tai Vaasassa la 25.5. Teksti: Arita Sundqvist Monsanto on monikansallinen agri- ja bioteknologiajätti, jonka missiona on hallita maapallon ruokahuoltoa. Missionsa Monsanto ...
Miksi Monsantoa vastaan marssitaan 25.5?
Helsingissä, Turussa ja Oulussa järjestään mielenilmaisuna marssi kemikaaliyhtiö Monsantoa vastaan lauantaina 25. toukokuuta. Samaan aikaan ympäri maailmaa kolmessakymmenessä maassa yli 250 paikkakunnalla tehdään samoin. Monsanto on ajankohtainen Suomessa, sillä suuret suomalaiset rehunvalmistajat ovat kääntäneet kelkkansa ...
Maailmanlaajuinen marssi Monsantoa vastaan la 25.5. myös Helsingissä, Turussa, Vaasassa ja Oulussa
Tiesitkö että geenimuunnellulla soijalla ruokittu suomalainen sian- ja siipikarjan liha päätyy sinun ja läheistesi ruokapöytiin kesäkuussa? Suuret suomalaiset rehunvalmistajat ovat ottamassa muunnellun soijan käyttöön – tai vähintään harkitsevat sitä. Suomen Rehun Turun tehtaalla aletaan käsitellä ...
Kerrassaan ihania smoothieita
Olen laiska tekemään smoothieita arkiaamuisin ja koiranulkoilutuslenkkini kulkevatkin useasti Picnicin smoothiehyllyn kautta. Ilokseni sain huomata, että naapurikortteliini on avattu uusi smoothiebaari Mmaku. Listalla on tällä hetkellä viittä eri makua, jotka koostuvat peruskotikokille hiukan erikoisemmista juoma-aineksista ...
Luonnonkala vai luomukala
Ammattikalastaja Mika Norringia harmittaa, ettei pyydettyä kalaa saa kutsua luomuksi. Aamuyöllä Mika Norring hyppää veneeseensä Helsingin Kaivopuiston rannassa ja käy viemässä verkot Kruunuvuoren selälle. ”Helsingissä saa yleensä ahventa ja kuhaa, joskus siika liikkuu”, hän sanoo. Jos ...
Korvaavuuksia osa 2: Voista ja margariineista
Korvaavuksia-kirjoituksissa on tarkoitus on antaa vinkkejä siitä miten tarjoiluja saa entrattua terveellisempään ja/tai ekologisempaan suuntaan. Pienestä sitä saavatkin ihmiset sodan aikaiseksi. Nimittäin rasvasodan. Sotavammoja ja pysyviä vaurioita aiheutettiin ainakin useamman terveysalan ammattilaisen psyykelle ja mahdollisesti ...
