Etsi reseptejä
Guacamole
Guacamole on helppo juhlatarjottava, joka antaa ripauksen luksusta tarjoiluihin perinteisten sipsidippien rinnalla. Ainekset: 2 syöntikypsää avokadoa 1 limen mehu vastarouhittua mustapippuria maun mukaan ripaus hyvää suolaa (esim. Maldon tai hyvä vastarouhittu merisuola) kourallinen tuoretta pieneksi ...
Vinegrette eli ranskalainen salaatinkastike
Vihreiden salaattien paras kaveri on ranskalainen salaatinkastike vinegrette. Kastike on helppoa ja edullista valmistaa, samalla vältät valmiskastikkeiden lisäaineet. Tee vinegretteä kerralla isompi määrä, se säilyy hyvin jääkaapissa. Tai valmista pieni määrä kastiketta suoraan kulhon pohjalle ...
Bataattilaatikko
Bataattilaatikko noin 1 kg bataatteja 2-3 dl soija- tai kaurakermaa 0,5 dl vehnäjauhoja 2-3 rkl siirappia 0,5 tl kardemummaa 0,5 tl kanelia 1 tl suolaa 2 rkl sitruunamehua Pinnalle 3 rkl korppujauhoja 2 rkl margariinia ...
Helppo paneroitu savutofu
Tässä helppo kasvissyöjän kinkku! 1 pkt savutofua vehnäjauhoja suolaa hapankorppuja Peitä kokonainen savutofupala löysällä vehnäjauhoista, suolasta ja vedestä tehdyllä taikinalla. Murskaa hapankorppuja hienoksi rouheeksi ja pyörittele taikinoitu tofu hapankorppumurskassa. Paista uunissa 250 asteessa n. 15 ...
Linssimuhennos
Tämä linssimuhennos on yksi kaikkien aikojen suosikkiresepteistäni. Sain alkuperäisversion eräältä ystävältäni vuosia sitten. Muhennos on hyvin ruokaisa jo itsessään, mutta jos haluaa siihen lisukkeita, sopii riisi tai naan-leipä tämän kanssa erinomaisesti. Lisäksi reseptiin voi halutessaan ...
Minttuinen perunasalaatti
8 perunaa nippu minttua nippu persiljaa nippu ruohosipulia oliiviöljyä omenaviinietikkaa ripaus suolaa Keitä perunat kuorineen kypsiksi, anna jäähtyä. Kuori jäähtyneet perunat ja pilko kuutioiksi. Kaada perunakuutiot tarjoiluastiaan. Silppua yrtit ja sekoita omassa kulhossaan öljyn ...
Kikhernekeitto
Unohda soijarouhe ja tee soppa monipuolisista ja ravitsevista kikherneistä. Tällä ohjeella saat tehtyä helposti, nopeasti ja edullisesti maukkaan keiton. Kun raaka-aineet ovat kohdillaan, ei tarvita hifistelyä. Tämä(kin) keitto paranee vanhetessaan, joten kannattaa tehdä kerralla iso ...
