- Annokset: 10
- Esivalmisteluaika 5m
- Valmistusaika: 1m
- Yhteensä: 6m
Vihreiden salaattien paras kaveri on ranskalainen salaatinkastike vinegrette. Kastike on helppoa ja edullista valmistaa, samalla vältät valmiskastikkeiden lisäaineet.
Tee vinegretteä kerralla isompi määrä, se säilyy hyvin jääkaapissa. Tai valmista pieni määrä kastiketta suoraan kulhon pohjalle ennenkuin lisäät salaatin kulhoon.
0,5 dl balsami-, valkoviini- tai punaviinietikkaa
1 rkl Dijon-sinappia
1,5 dl hyvälaatuista oliiviöljyä
suolaa
sokeria
pippuria
Lisää makua saat lisäämällä vinegretteen basilikaa, oreganoa, timjamia, rosmariinia tai kehoa puhdistavaa valkosipulia.
Erityspiirteet:Maidoton, Vegaaninen
Reseptin kommentit
Reseptejä
Viikon resepti
Tofubolognese
Rapeat tofumuruset tomaattikastikkeessa. Oiva tofubolognese arkiruoaksi.
Katso resepti
Facebook kommentit