fbpx

Reseptit

Etsi reseptejä

Hunajaiset munakoisot

Kaupasta tarttui matkaan munakoisovonkale ja mieleni teki jotain raikasta salaattia. Itketin munakoisoja Aten ohjeella, eli niin kauan kunnes munakoiso oli henkisesti aivan lyöty ja murtunut. Näissä munakoisoissa on siitäkin huolimatta paitsi potkua, myös hunajaista lempeyttä. Annos ...

Nopea munakoiso-mozzarellalasagne

Tämä ihanan tomaattinen lasagne on nopea – lasagneksi. Valmistelu vie vain noin 15 minuuttia ja uunissa lasagne saa levätä puolisen tuntia. Tomaattikastike 3 valkosipulinkynttä oliiviöljyä basilikaa, oreganoa, timjamia, rosmariinia, mustapippuria, suolaa 800g tomaattimurskaa hunajaa Täyte ...

Savutofu-porkkanapiirakka

Savutofua ja porkkanaa piirakkaan ja koko komeus punaruutuiselle piknikliinalle tai kevään juhliin tarjolle! Savun maku sopii hyvin porkkanoiden kanssa ja spelttijauhoista tulee mielestäni paras piirakan pohja.   Pohja: 150 g margariinia 3 dl speltti-/muita jauhoja. loraus ...

Mustikka-tuorejuusto browniet

Syntisen hyvät browniepalat syntyvät tällä ohjeella! Tuorejuuston päälle ripotellut mustikat, paitsi raikastavat makua, sopivat myös hyvin tämän hetkiseen pakkasen tyhjennys -teemaan. Mauissa on ihanasti yhdistetty sitruunaa ja suklaata, joten leivokset sopivat hyvin keväiseen kahvipöytään tai pääsiäisajan jälkiruoaksi. Oman ...

Mangolakritsijäädyke

Kylymä jälkkäri kevät- tai kesäillallisille. On vähän jännä, mutta aika kingi!

Kalapyörykät kauden kalasta

Tällä helpolla ja nopealla reseptillä valmistat kuohkeat kalapyörykät. Tarjoile esimerkiksi minttupeston kanssa.

Minttupesto

Kädenkäänteessä syntyvä pesto sopii esimerkiksi halloumin tai kalan kaveriksi.

Metsäsieni-sitruunarisotto

Keväällä on hyvä tyhjennellä kaikkien kaappien perukoita mahdollisesta ylimääräisestä irtaimesta ja kertyneistä turhakkeista. Pakkasessa olleet viimevuotiset metsäsienet, joiden määritelmänä en kuitenkaan koskaan käyttäisi turhaa, sopivat hapokkaaseen risottoon mainiosti. Pähkinät tuovat sopivaa purupintaa risotolle. Mainiota! Metsäsieni-sitruunarisotto 4 annosta ...