Nooran punajuurisalaatti

Lisätty 10.12.2012

Pääraaka-aine Kasvis

Ruokalaji Alkuruoka Lisuke Pääruoka

Vaikeusaste

Annokset: 4
Esivalmisteluaika 0m
Valmistusaika: 0m
Yhteensä: 0m

4 henkilölle
1 Soya Gourmet Tofu Kylmäsavu, Luomu (pkt/270 g)
6 Punajuuri
1 Punasipuli (kpl)
100 Fetajuusto rasvaa 18 g, lehmänmaito, suolaliemessä (g)
0,25 Mustapippuri (tl)

Valmistusohjeet:
1. Kuori ja keitä punajuuret kypsiksi.

2. Kuutioi kypsennetyt punajuuret sekä kylmäsavu tofu.

3. Hienonna sipuli ja sekoita kaikki ainekset keskenään. Lisää lopuksi ripaus mustapippuria. Nam!

Erityspiirteet:Lakto-ovo-vege, Laktovegetaarinen Avainsanat:punajuuri, salaatti

Hiilijalanjälki

230 g
CO2e / 100 g
520 g
CO2e / annos

Soya

Soya Oy on kotimainen luomutofun valmistaja. Olemme jo vuodesta 1989 lähtien valmistaneet herkullisia Tofu-tuotteita Tammisaaren maaseudulla reilun kaupan luomusoijapavuista ja raikkaasta vedestä tuhansia vuosia vanhan reseptin mukaan. Perinteinen, luonnonmukainen valmistusprosessi, yhdistettynä kotimaiseen huipputeknologiaan ja osaamiseen, säilyttää soijapavun arvokkaat ravintoaineet samalla kun se tekee siitä helposti sulavan ja suomalaiseen makuun sopivan.

Katso muita reseptejä tältä kokilta »