Kaikki reseptit ja bloggaukset avainsanalla: nokkonen
Nokkos-feta falafelit
Äitienpäivän pöytätarjoiluna oli Meze meets villiyrtit. Seurueellamme oli kukkuraisia lautasia nokkos-feta falafeleja ja keväistä vuohenputkitabboulehia erilaisten tahnojen ja vihannesten ryydittämänä. Superhyvää. Nyt kannattaa suunnata puutarhahanskojen ja ylimääräisen muovipussin kanssa luontoon ja kerätä mukavaa ja ilmaista ...
Nokkos-fetapiirakka
Tämä on luottopiirakkani. Järjestimme Mindon porukalla pikkujoulut ja päätin tarjota vakiopiirakkaani ihanille mindolaisille. Tarjosin tätä muuten ensimmäisen kerran eräillä juhannusjuhlilla ja talon isäntä tuumi, että tämä piirakka sulattaa kenen tahansa sydämen. Treffi/rakkaus/alkukesä/pikkujoulupiirakan ohje siis, olkaa ...
Ovatko superfoodit superhuonoksi ympäristölle?
Goji- ja acai-marjat, chia-siemenet, raakakaakao ja muut niin kutsutut superfoodit löytyvät yhä useammalta lautaselta. Superfoodeilla ei ole virallista määritelmää, joten niiden kasvua ei tilastoida, mutta samankaltaisten funktionaalisten elintarvikkeiden maailmanmarkkinat yltävät tänä vuonna 176,7 miljardiin dollariin. Ilmankos menestyvät ...
Raikas punaherukkasmoothie
Tänä aamuna päätin alkaa tehdä pakastimeen tilaa uusille marjoille ja vihreille asioille. Pakkasesta löytyi vielä mummilan punaisia viinimarjoja, joista syntyi hyvä aamupala. – yksi banaani – 2,5 dl punaisia viinimarjoja – pussinpohjallinen mansikoita – 1–2 ...
Vegaanin nokkoslettu
4 henkilölle 10 Soijajuoma, soijamaito, lisätty kalsiumia (dl) 10 Rypsiöljy kylmäpuristettu (rkl) 0,5 Mineraalisuola (tl) 5 Maissijauho, hienoksi jauhettu (dl) 2-4 Ruokosokeri (rkl) 0,5-1 Leivinjauhe (tl) 2,5 Mannasuurimo tumma (dl) 5 Vehnäjauho (dl) 3 Nokkonen ...
