Kaikki reseptit ja bloggaukset avainsanalla: leipä
Vuokaleipä
Talvella ostettu leipävuoka pääsi meillä vihdoinkin käyttöön. Tavoitteenani oli tehdä leipä, jossa on mahdollisimman paljon pähkinöitä ja siemeniä ja siitä tuli tällainen: 5 dl vettä 25 g hiivaa 1 rkl hunajaa 0,5 dl oliiviöljyä 1 ...
Jämäsämpylät
Sämpylätaikinaan voi laittaa melkein mitä vain, esimerkiksi perunamuusin jämät tai tähteeksi jääneet soseutetut uunijuurekset. Isänpäivän sämpylöiden taikinaan kaadoin edellisen päivän kasvissosekeiton pohjat. Sämpylöissä oli kiva yrttisen mausteinen maku ja mehevä koostumus. Jämäsämpylät 3 dl tähteeksi ...
Mindon supersämpylät
5 henkilölle 6 Vesi, vesijohtovesi (dl) 50 Hiiva (grammaa) 2 Oliiviöljy (rkl) 2 Mineraalisuola (tl) 1000 Vehnäjauho (g) 1 Auringonkukansiemen (dl) 1 Kaurahiutale (dl) 1 Porkkana Valmistusohjeet: Liuota hiiva ja suola kädenlämpöiseen veteen. Raasta porkkana ...
Sinappi-savutofuleipä
4 henkilölle 0,25 Soya Gourmet Tofu Kylmäsavu, Luomu (pkt/270 g) 0,25 Kurkku (kpl) 2 Sinappi (rkl) 2 Voi (tl) 4 Ruisleipä (viipale) Valmistusohjeet: 1. Paahda ruisleipä viipale. 2. Levitä leivälle margariini tai voi. 3. Leikkaa ...
Lassen tofuleipä
4 henkilölle 1 Soya Gourmet Tofu Kylmäsavu, Luomu (pkt/270 g) 2 Sinappi (rkl) 0,5 Punasipuli (kpl) 0,25 Lehtisalaatti ruukkusalaatti, lollo rosso 75 Omena, kuorineen, kotimainen (grammaa) 80 Ananas omassa liemessään (grammaa) 0,5 Maustekurkku sokerisuolattu 4 ...
Ruisskagen
5 henkilölle 5 viipaletta ruisleipää, esim. Real 3 luomukananmunaa 250 g MSC-merkittyjä katkarapuja (vastuullisesti pyydetty) Tuoretta ruohosipulia Tuoretta tilliä valkopippuria 1 dl majoneesia 120 g smetanaa Valmistusohjeet: Sulata katkaravut ja anna ylimääräisen veden valua pois. ...
Sadonkorjuuleipä
1 henkilölle 130 Omena, kuorineen (g) 80 Porkkana (grammaa) 120 Spelttijauhot g 2 Grahamjauho (dl) 0.5 Vehnälese (dl) 1 Kaneli (tl) 1 Ruokasooda (tl) 0.5 Leivinjauhe (tl) 1 Omenasose makeuttamaton (dl) 0.5 Siirappi (dl) 1.5 ...
Oliivileipä
6 henkilölle 8.5 Hiivaleipäjauho (dl) 1 Sokeri (rkl) 2 Suola (tl) 30 Hiiva (grammaa) 3 Oliiviöljy (rkl) 3 Vesi, vesijohtovesi (dl) 100 Oliivi (g) 2 Rosmariini, kuivattu (tl) Valmistusohjeet: Tämän leivän valmistamiseen kannattaa varata aikaa, ...
