Kaikki reseptit ja bloggaukset avainsanalla: hummus
Jumalainen falafel ja kikherneiden lyhyt historia
Mikä on sinun ensikosketuksesi kikherneeseen? Muistan omani noin seitsemän kahdeksan vuoden takaa. Taisin olla opiskelija Uppsalassa ja Hälsans Kök-niminen firma alkoi myydä lähi-Icassa pakastefalafeleita. Nykyisin kikherneet ovat raaka-aineena kaikkialla pohjoismaissakin jo aika mainstream. Suosittu Fafa’s ...
Hummus
5 henkilölle 400 g kikherneitä 3 rkl Sitruunamehua 3 rkl Oliiviöljyä 0,5 dl vettä 1 valkosipulinkynsi ripaus rohittua merisuolaa rouhittua mustapippuria 2 rkl tahinia Valmistusohjeet: Valuta ja huuhtele kikherneet ja soseuta ne tasaiseksi massaksi monitoimikoneessa ...
