Etsi reseptejä
Vegaanin nokkoslettu
4 henkilölle 10 Soijajuoma, soijamaito, lisätty kalsiumia (dl) 10 Rypsiöljy kylmäpuristettu (rkl) 0,5 Mineraalisuola (tl) 5 Maissijauho, hienoksi jauhettu (dl) 2-4 Ruokosokeri (rkl) 0,5-1 Leivinjauhe (tl) 2,5 Mannasuurimo tumma (dl) 5 Vehnäjauho (dl) 3 Nokkonen ...
Aleksin simppeli gazpacho
6 henkilölle 1 punainen paprika 1 Kurkku 1 kg tomaattia 1 Varsiselleri 1 Sipuli 0.5 dl Punaviinietikkaa suolaa mustapippuria 1 rkl oliiviöljyä tabaskoa muutama tippa Gazpacho tarjoillaan kylmänä 1) Kuori kurkku ja kelta- tai punasipuli. ...
Onnellisen poron carpaccio
4 henkilölle 300 Poronliha (grammaa) 1 Oliiviöljy (rkl) 40 Parmesaanijuusto (g) 50 Kapris (g) 5 Majoneesi 27-33 % rasvaa (rkl) 1 Sinappi (rkl) 1 Sitruunamehu (rkl) 50 Rucola (g) Valmistusohjeet: Huomaathan, että annosmäärä riippuu tarjoiletko ...
Antipastonyytit
6 henkilölle 12 Parmankinkku (siivu 10 g) 1 Mozzarellapallo (iso) 50 Viikuna (grammaa) 7 Pinjansiemen (rkl) 0,5 Chili, tuore (kpl) 4 Timjami (rkl) 4 Oliiviöljy (rkl) Valmistusohjeet: Kuutioi puolikuivat (tai tuoreet) viikunat, sekä siemenistä puhdistamasi ...
Pastasalaatti piknikille
8 henkilölle 2 Jäävuorisalaatti rapea, amerikansalaatti 1 Kurkku (kpl) 6 Tomaatti (kpl) 215 Siitakesieni (grammaa) 0,5 Auringonkukansiemen (dl) 150 Pasta (g) 1 Kasvisliemikuutio 2 Auringonkukkaöljy (rkl) 3 Soijakastike (rkl) Valmistusohjeet: Ainekset löytyivät luomuna Stockmannin Herkusta. ...
Kulmakaupan pirunmunat
4 henkilölle 3 Maissilastu tacokuori 20 Salami (g) 4 Kananmuna 1 Oliiviöljy (rkl) 0.5 Paprikajauhe (tl) 2 Oregano, kuivattu (tl) 0.5 Lime (kpl) Valmistusohjeet: Räpeltämistä vaativa alkupala, mutta hyvää ja jollain tapaa hienostuneen erikoista on. ...
Kevyesti paistetut nauriit
4 henkilölle 4 Nauris 3 Oliiviöljy (rkl) 0.2 Rosmariini, tuore (dl) 0.25 Suola (tl) 0.25 Mustapippuri, rouhittu (tl) 0.5 Hunaja (tl) Valmistusohjeet: Kuori ja viipaloi nauriit. Kuumenna paistinpannulla oliiviöljyä (tai voita) ja lisää pannulle tuore ...
