Kaikki reseptit ja bloggaukset avainsanalla: kurpitsa
Kurpitsakakku
Greetings from outer space! Mielestäni eräs parhaista kahvipöydän herkuista on rehellinen porkkanakakku tuorejuustokuorrutteella. Mitä enemmän kuorrutetta, sen parempi. Tällä kertaa lempitaikinaani solahti kuitenkin porkkanan sijasta kurpitsaa, jonka ulkomuoto muistutti sci-fi-elokuvien kultavuosilta tuttua ulkoavaruuden olioiden emoalusta. ...
Kurpitsa-kookoskeitto
Sain veljeltäni ja hänen avovaimoltaan tuliaisiksi kaksi erilaista kurpitsaa heidän satoisasta kotikasvimaastaan. Heillä on upea valikoima erilaisia kurpitsalajeja viherpihassaan ja eräs niistä on spagettikurpitsa. Teinkin eräänä sadepäivänä tästä uudesta vihreästä tuttavuudesta keittoa, joka sopii niin ...
Jouluinen kurpitsalaatikko
6 henkilölle 1 Soya Gourmet Tofu Pehmeä (pkt/300 g) 1 Kurpitsa 2 Sormisuola (tl) 1 Fenkolijauhe (tl) 1 Muskottipähkinä, jauhettu (tl) 1,5 Sinappi (rkl) 1 Sitruunamehu (rkl) 0,5 Neilikka, jauhettu (tl) Valmistusohjeet: 1. Kuori, ota ...
Vinkkejä kausiruokailuun
Kausiruokailu voi joskus tuntua haastavalta. Tässä muutamia hyväksi havaittuja vinkkejä kauden kasvisten käsittelyyn ja käyttöön: Kriikunoista on hankala poistaa kiviä. Laske sen sijaan kriikunat ja keitä kokonaisina hilloksi. Poista hillosta yhtä monta kiveä kun hedelmiä oli. Kriikunahilloa ...
Feta-kurpitsaveneet
4 henkilölle 2 Kesäkurpitsa zucchini 1 Paprika (kpl) 2 Sipuli 150 Fetajuusto 25 g rasvaa, vuohenmaito, suolaliemessä (g) 100 Juusto (g) 2 Ruokaöljy (rkl) 2 Valkosipuli (kynsi) Valmistusohjeet: Hienonna sipulit ja kuullota öljyssä. Halkaise kesäkurpitsat ...
