Etsi reseptejä
Tofutempura
Tässä suht helppo resepti japanilaisessa hengessä. Resepti on oma mukaelmani perustempurataikinasta niin, että ainekset löytää helposti vaikka lähikaupasta.
Kvinoalla täytetyt munakoisot
Kun tofu ja pavut kyllästyttää, kvinoa on hyvä kasviproteiinivaihtoehto ruokaan. Kvinoasta voi valmistaa jopa ruokaisia pihvejä. Munakoisojen ja muiden täytettyjen vihannesten täytteenä sillä saa ravinteikkaan vaihtoehdon valkoiselle riisille.
Tofubolognese
Rapeat tofumuruset tomaattikastikkeessa. Oiva tofubolognese arkiruoaksi.
Jälkiruokakakku appelsiinista ja suklaasta
Jälkiruokakakku appelsiinista ja suklaasta maistuu aterian päälle espresson kera.
Portobello-kvinoa-papu-pihvit
8–9 pihviä Ainekset: oliiviöljyä 6 isoa portobello-sientä pilkottuna parin timjaminoksan lehdet vastarouhittua mustapippuria ja merisuolaa 400 g tölkki voipapuja 4 isoa taatelia kivet poistettuna 2 valkosipulinkynttä hienonnettuna 2 rkl tahinia nippu tuoretta persiljaa hienonnettuna 2 ...
Viljaton kasvislasagne
Tämä resepti on kasviksempi versio Syötävän hyvä -blogin viljattomasta ja lihaisasta kesäkurpitsalasagnesta. Lisäsin reseptiin munakoisoa sekä valkosipulia, ja korvasin jauhelihan soijarouheella. Juustoina käytin kaapista löytynyttä mascarponea ja cheddaria, kokeile sinäkin omilla lempijuustoillasi! Ainekset: 1 keskikokoinen ...
Minttuinen marja-aroniahillo
Nyt ollaan perusasioiden äärellä. Eli hamstrataan hillopurkkeja ja keitellään pulpahtelevia soseita talven varalle. Tällä kertaa hillossa esiintyy kiinnostava urbaani tuttavuus, marja-aronia, jota ystäväni toi pussillisen saatesanoilla ”Sä keksit näistä varmaan jotain hyvää.” Marja- tai koristearoniat ...
