Kaikki reseptit ja bloggaukset avainsanalla: libanonilainen
Tattaritabbouleh
Neljälle 0,5 litraa idätettyä tattaria (huom. voit käyttää myös keitettyä couscousta, kvinoaa tai bulguria) 1 tl laadukasta suolaa 0,25 tl kanelia 1–2 valkosipulinkynttä puristettuna 1 sitruunan mehu vajaa 1 rkl hunajaa vastarouhittua mustapippuria 2 rasiaa ...
Mujadar, libanonilainen risotto
4 henkilölle 3 Oliiviöljy (rkl) 200 Keltasipuli (g) 2 Juustokumina, jeera (tl) 0.75 Kaneli (tl) 0.5 Muskottipähkinä, jauhettu (tl) 1 Kasvisliemikuutio 2 Linssi vihreä/ruskea (dl) 2 Riisi pitkäjyväinen, puuroutumaton (dl) 1 Aromisuola/yrttisuola suolapitoisuus 71 % ...
