Etsi reseptejä
Anopin rosolli
10 henkilölle Anopin rosollissa ei taatusti ollut perunaa tai porkkanaa. Sehän oli punajuuren väristä koko salaatti. Eikä kastike ollut erikseen. Vai oliko? Miksette ole kirjoittaneet sitäkään ohjetta muistiin? Ainekset: 1 kg punajuuria Kastike 2 dl ...
Perinteetön ohrapuuro
4 henkilölle 1.5 Ohrasuurimo (dl) 10 Kauramaito (dl) 1 Suola (tl) 1 Aprikoosi kuivattu (dl) 1 Kaneli (tl) 1 Pekaanipähkinä (dl) 2 Vaniljasokeri (tl) 4 Hunaja (rkl) Valmistusohjeet: 1 tl suolaa 1 dl kuivattuja luomuaprikooseja ...
Kotiglögi
5 henkilölle 5 Mustaherukkamehu, tiiviste, sokeroitu (dl) 5 Vesi (dl) 1 Kanelitanko (kpl) 2 Inkivääri, tuore juuri (g) 6 Neilikka, kokonainen (kpl) 1 Kardemumma, kokonainen (rkl) Valmistusohjeet: Mittaa ainekset kattilaan ja keitä miedolla lämmöllä puoli ...
Karpaloyllätys
4 henkilölle 400 Grahamkeksi (g) 3 Karpalo (dl) 1 Toffeekastike (dl) 2 Kaurakerma (dl) Toffeekastike: 2 dl kaurakermaa 1 dl täysruokosokeria tai fariinisokeria 2 rkl margariinia Valmistusohjeet: Murskaa keksit esim. muovipussin läpi kaulimella. Vaahdota kerma. ...
Kaalikääryleet sienitäytteellä
5 henkilölle 1.5 Keräkaalia 0.75 dl Ohrasuurimoita 0.25 Kasvisliemikuutio 1 Sipuli 10 dl Herkkusieniä 2 rkl Rypsiöljyä tuoretta meiramia 2 tl kuivattua basilikaa suolaa vastarouhittua mustapippuria 3 rkl siirappia 2 rkl voita Valmistusohjeet: Laita ohra ...
Pelmenit sienitäytteellä
6 henkilölle 1 Vesi, vesijohtovesi (dl) 4.5 Vehnäjauho (dl) 1 Kananmuna 1 Suola (tl) 500 Herkkutatti (grammaa) 2 Rypsiöljy (tl) 0.25 Suola (tl) Valmistusohjeet: Sekoita vesi, suola, vehnäjauhot ja kananmuna. Vaivaa kimmoisaksi taikinaksi. Hienonna tatit ...
Seitanpaisti
6 henkilölle 4 Gluteenijauho, vehnägluteeni (dl) 55 Gramjauho kikherneistä (g) 1 Soijajauho rasvainen (dl) 1 Kasvisliemijauhe (rkl) 0.5 Suola (tl) 1 Garam masala (tl) 2 Savupaprikajauhe (tl) 0.5 Inkivääri, jauhettu (tl) 1 Valkosipulijauhe (tl) 0.5 ...
