Isännän kääryleet

Lisätty 10.12.2012

Pääraaka-aine Liha

Ruokalaji Pääruoka

Vaikeusaste

Annokset: 3
Esivalmisteluaika 0m
Valmistusaika: 0m
Yhteensä: 0m

3 henkilölle
1 Soya Gourmet Tofu Kylmäsavu, Luomu (pkt/270 g)
120 Pekoni rasvainen (g)
2 Sinihomejuusto rasvaa 17 g, aura 40 g (kpl)
1,5 Voi (rkl)
100 Ananas omassa liemessään (grammaa)
150 Rucola (g)
200 Miniluumutomaatti, kirsikkatomaatti (g)

Valmistusohjeet:
1. Leikkaa tofusta poikkisuunnassa noin 3 cm:n paksuisia suikaleita.

2. Leikkaa tofuihin viillot ja täytä ne aurajuustolla.

3. Kääri yksi siivu pekonia yhtä tofupalaa kohden tiiviisti sen ympärille niin ettei aurajuusto pääse valumaan paistettaessa ulos.

4. Ruskista kääryleet kuumalla pannulla. Kääntele kääryleitä niin että pekoni kypsyy ja on rapeaa tasaisesti joka puolelta.

5. Asettele lautasille valutetun ananaksen, puolitettujen kirsikkatomaattien ja rucolan kera.

Erityspiirteet:Gluteeniton Avainsanat:kääryleet, pekoni, tofu

Hiilijalanjälki

317 g
CO2e / 100 g
988 g
CO2e / annos

Soya

Soya Oy on kotimainen luomutofun valmistaja. Olemme jo vuodesta 1989 lähtien valmistaneet herkullisia Tofu-tuotteita Tammisaaren maaseudulla reilun kaupan luomusoijapavuista ja raikkaasta vedestä tuhansia vuosia vanhan reseptin mukaan. Perinteinen, luonnonmukainen valmistusprosessi, yhdistettynä kotimaiseen huipputeknologiaan ja osaamiseen, säilyttää soijapavun arvokkaat ravintoaineet samalla kun se tekee siitä helposti sulavan ja suomalaiseen makuun sopivan.

Katso muita reseptejä tältä kokilta »