Etsi reseptejä
Hummus
5 henkilölle 400 g kikherneitä 3 rkl Sitruunamehua 3 rkl Oliiviöljyä 0,5 dl vettä 1 valkosipulinkynsi ripaus rohittua merisuolaa rouhittua mustapippuria 2 rkl tahinia Valmistusohjeet: Valuta ja huuhtele kikherneet ja soseuta ne tasaiseksi massaksi monitoimikoneessa ...
Mindon supersämpylät
5 henkilölle 6 Vesi, vesijohtovesi (dl) 50 Hiiva (grammaa) 2 Oliiviöljy (rkl) 2 Mineraalisuola (tl) 1000 Vehnäjauho (g) 1 Auringonkukansiemen (dl) 1 Kaurahiutale (dl) 1 Porkkana Valmistusohjeet: Liuota hiiva ja suola kädenlämpöiseen veteen. Raasta porkkana ...
Tofu-limonello
3 henkilölle 270 g tofua 1 rkl oliiviöljyä 30 g Voita 1 tl cayanepippuria 2 dl soija- tai kaurakermaa 1 rkl kasvisfondia 1 tl kurkumaa 2 valkosipulin kynttä 2 tl tuoretta inkivääriä 2 rkl sitruunamehua ...
Tofurisotto
6 henkilölle 1 Kasvisliemikuutio 11 Vesi, vesijohtovesi (dl) 2 Oliiviöljy (rkl) 2 Sitruunamehu (rkl) 1 Voi (rkl) 16 Valkosipuli (grammaa) 400 Puuroriisi, sushiriisi, risottoriisi (g) 4 Valkoviini kuiva (dl) 1 Mineraalisuola (tl) 1 Mustapippuri (tl) ...
Falafelit
4 henkilölle 400 Kikherne suolattomassa vedessä, kahviherne (g) 3 Seesamtahna, tahini (rkl) 1 Rypsiöljy kylmäpuristettu (rkl) 2 Sitruunamehu (rkl) 1 Sipuli 16 Valkosipuli (grammaa) 1 Juustokumina, jeera (tl) 1 Korianteri, jauhettu (tl) 1 Chili, tuore ...
Kookos-kikherne-pata
4 henkilölle 400 Kikherne, kahviherne (g) 3 Peruna 3 Rypsiöljy (rkl) 1 Sipuli 2 Valkosipuli (kynsi) 2 Tomaatti (kpl) 5 cm pala Tuore inkiväärijuuri 1 Cashewpähkinä (dl) 3 Curryjauhe (tl) 1 Juustokumina, jeera (tl) 1 ...
Italialaistyyliset täytetyt paprikat
4 henkilölle 4 Paprika (kpl) 150 Bulgur (g) 2 Soijarouhe, vaalea/tumma (dl) 250 Tomaattisose, tomaattipyree, paseerattu tomaatti (g) 1 Vesi, vesijohtovesi (dl) 1 Oregano, kuivattu (rkl) 16 Valkosipuli (grammaa) 0,5 Kesäkurpitsa zucchini 1 Mineraalisuola (tl) ...
