Etsi reseptejä
Oriental pie – itämainen paistos
Tämä ruokalaji ei alkuperäisestä nimestään huolimatta ole piirakka vaan itämainen versio englantilaisten Shepherd’s piesta, joka sanakirjassani on käännetty kätevästi ”perunasoseella peitetyksi jauhelihalaatikoksi”. Tässä versiossa täytteenä on sieniä ja kikherneitä, peitteenä perunasoseen kanssa kaveeraa bataattisose. Reseptin ...
Kaura-banaanismoothie
1-2 dl kaurajuomaa 1 dl maustamatonta kaurajogurttia kylmä banaani 2 rkl paahdettua pellavarouhetta tai kauraleseitä 2 tl hamppurouhetta 1 tl kanelia (jäitä) Nakkaa kaikki ainekset blenderiin ja sekoita smoothieksi. Maistele ja säädä ainesten määrää oman ...
Guacamole
Guacamole on helppo juhlatarjottava, joka antaa ripauksen luksusta tarjoiluihin perinteisten sipsidippien rinnalla. Ainekset: 2 syöntikypsää avokadoa 1 limen mehu vastarouhittua mustapippuria maun mukaan ripaus hyvää suolaa (esim. Maldon tai hyvä vastarouhittu merisuola) kourallinen tuoretta pieneksi ...
Vinegrette eli ranskalainen salaatinkastike
Vihreiden salaattien paras kaveri on ranskalainen salaatinkastike vinegrette. Kastike on helppoa ja edullista valmistaa, samalla vältät valmiskastikkeiden lisäaineet. Tee vinegretteä kerralla isompi määrä, se säilyy hyvin jääkaapissa. Tai valmista pieni määrä kastiketta suoraan kulhon pohjalle ...
Perunapizza
Pottua pizzan täytteeks niinku pomo. Ja eikä edes tartte juustoo. Kelaa.
Munakoiso maapähkinätäytteellä
Georgialaistyylinen munakoisopöperö. Fine dining -setti.
Juurespihvit
Nämä itämaisilla mausteillä höystetyt juurespihvit ovat upeaa talviruokaa. Jos haluat välillä vaihtelua, kokeile lisätä juurespihviseokseen esim. mantelirouhetta tai pestoa. Ohjeesta tulee noin 15 pientä pihviä. Juurespihvit 2 porkkanaa 1 palsternakka 2 punajuurta 1/2 lanttu 2 ...
Bataattilaatikko
Bataattilaatikko noin 1 kg bataatteja 2-3 dl soija- tai kaurakermaa 0,5 dl vehnäjauhoja 2-3 rkl siirappia 0,5 tl kardemummaa 0,5 tl kanelia 1 tl suolaa 2 rkl sitruunamehua Pinnalle 3 rkl korppujauhoja 2 rkl margariinia ...
Reseptejä
Viikon resepti
Tofubolognese
Rapeat tofumuruset tomaattikastikkeessa. Oiva tofubolognese arkiruoaksi.
Katso resepti