- Annokset: 3-5
- Esivalmisteluaika 10m
- Valmistusaika: 10m
- Yhteensä: 20m
Koska perunamuusia on vaikea tehdä juuri sopivaa määrää, tämä resepti pelastaa jämät joutumasta bioroskikseen. Rieskat on todella helppo tehdä ja ne sopivat täydellisesti vaikkapa viikonlopun brunssipöytään. Parhaimmillaan rieskat ovat lämpiminä suoraan uunista tulleina.
10–15 rieskaa
5 dl perunamuusia
3 dl maustamatonta luomu- tai soijajogurttia
1 dl vettä
1 luomukananmuna
1 dl kaurahiutaleita
2 dl vehnäjauhoja
suolaa
Sekoita kaikki muut ainekset kulhossa, paitsi vehnäjauhot. Lisää jauhoja niin että taikina kiinteytyy hiukan. Taikinan on tarkoitus kuitenkin jäädä suht juoksevaksi. Annostele uunipellille 10–15 rieskaa. Ripottele rieskojen päälle vähän vehnäjauhoja ja painele sormilla rieskat litteiksi. Paista uunissa 250 asteessa 10–15 minuuttia niin että rieskat ruskistuvat pinnalta. Tarjoile voin tai margariinin kera lämpiminä.
Reseptin kommentit
Reseptejä
Viikon resepti
Tofubolognese
Rapeat tofumuruset tomaattikastikkeessa. Oiva tofubolognese arkiruoaksi.
Katso resepti
Facebook kommentit