- Annokset: 4
- Esivalmisteluaika 0m
- Valmistusaika: 10m
- Yhteensä: 10m
4,5 dl majoneesia
200 g kiinteää tofua valutettuna
4 rkl cashewpähkinöitä hienoksi jauhoksi jauhettuna
1 rkl sitruunamehua
1 rkl sokeria tai agavesiirappia
1,5 rkl dijonsinappia
1 tl omenaviinietikkaa tai riisiviinietikkaa
0,5 tl merisuolaa
6 rkl rypsiöljyä
Sekoita kaikki aineet öljyä lukuun ottamatta tehosekoittimessa tai kulhossa sauvasekoittimella, kunnes seos on sileää.
Valuta öljy hitaasti joukkoon sykäyksittäin tehosekoittaen, kunnes saat mieleisesi paksuista majoneesia.
Seos säilyy jääkaapissa kannellisessa rasiassa jopa kaksi viikkoa.
Erityspiirteet:Vegaaninen
Reseptin kommentit
Reseptejä
Viikon resepti
Tofubolognese
Rapeat tofumuruset tomaattikastikkeessa. Oiva tofubolognese arkiruoaksi.
Katso resepti
Facebook kommentit