- Esivalmisteluaika 0m
- Valmistusaika: 0m
- Yhteensä: 0m
2 l kuorittua kesäkurpitsaa paloina
0,5 dl vettä
2 luomusitruunan raastettu kuori ja mehu
400 grammaa sokeria/hillosokeria
0,5 tl kardemummaa hienonnettuna
Keitä kesäkurpitsapaloja, vettä, sokeria ja sitruunan raastettua kuorta ja –mehua, kunnes kurpitsanpalat pehmenevät. Soseuta sauvasekoittimella. Lisää soseeseen sokeri ja kardemumma. Keitä vielä hetki. Purkita ja pakasta tai nauti kahden viikon sisällä. Kokeile myös appelsiinia sitruunan sijaan. Hillo on silloin makeampaa. Hillo sopii hyvin paahtoleivän tai lettujen kanssa.
Reseptin kommentit
Reseptejä
Viikon resepti
Tofubolognese
Rapeat tofumuruset tomaattikastikkeessa. Oiva tofubolognese arkiruoaksi.
Katso resepti
Facebook kommentit