- Annokset: 4
- Esivalmisteluaika 0m
- Valmistusaika: 0m
- Yhteensä: 0m
4 henkilölle
300 Puuroriisi, sushiriisi, risottoriisi (g)
3.5 Vesi, vesijohtovesi (dl)
6 Riisiviinietikka (rkl)
1 Sokeri (rkl)
0.5 Suola (tl)
Valmistusohjeet:
Laita riisi lävikköön ja huuhtele kylmällä vedellä, kunnes vesi on kirkasta. Valuta riisi ja laita se kattilaan veden kanssa.
Kuumenna kannen alla kiehumispisteeseen ja hauduta sen jälkeen hyvin miedolla lämmöllä 15 minuuttia.
Kumoa riisi laakeaan astiaan. Sekoita etikka, sokeri ja suola eri kupissa.
Kääntele riisiä varovasti ja kaada etikkaseosta joukkoon. Jatka riisin pöyhimistä ja jäähdytä sitä samalla heiluttamalla viuhkaa tai esim. sanomalehteä, kunnes riisi on huoneenlämpöistä ja kiiltävää. Peitä kostealla liinalla ja käytä saman päivän aikana. Älä laita jääkaappiin.
Hiilijalanjälki
-
290 g
CO2e / 100 g -
482
CO2e / annos
Reseptin kommentit
Reseptejä
Viikon resepti
Tofubolognese
Rapeat tofumuruset tomaattikastikkeessa. Oiva tofubolognese arkiruoaksi.
Katso resepti
Facebook kommentit