- Annokset: 12
- Esivalmisteluaika 5m
- Valmistusaika: 30m
- Yhteensä: 35m
n. 12 muffinssia.
2 Reilun kaupan banaania
50 g margariinia
2,5 dl vehnäjauhoja
1/2 dl Reilun kaupan raakaruokosokeria
1 tl leivinjauhetta
1 tl ruokasoodaa
1 tl kardemummaa
1/2 dl omenamehua
50 g Reilun kaupan suklaata
muffinssivuokia
1. Pilko banaanit kulhoon ja muussaa ne varovasti sauvasekoittimella. Lisää joukkoon sula margariini, sokeri ja kardemumma.
2. Sekoita keskenään kuivat aineet: vehnäjauho, leivinjauhe ja ruokasooda. Pilko suklaa veitsellä pieniksi paloiksi. Lisää kuivat aineet, mehu sekä suklaarouhe taikinamassaan.
3. Sekoita varovasti lusikalla, älä vatkaa! Asettele muffinssivuoat pellille. Annostele taikina tasaisesti vuokiin.
4. Paista muffinsseja 200 asteessa noin viisitoista minuuttia.
Herkuttele!
Resepti löytyy myös osoitteesta: www.eetti.fi/eettinenkokkailu/reseptit
Reseptin kommentit
Reseptejä
Viikon resepti
Tofubolognese
Rapeat tofumuruset tomaattikastikkeessa. Oiva tofubolognese arkiruoaksi.
Katso resepti
Facebook kommentit