- Esivalmisteluaika 0m
- Valmistusaika: 0m
- Yhteensä: 10m
Guacamole on helppo juhlatarjottava, joka antaa ripauksen luksusta tarjoiluihin perinteisten sipsidippien rinnalla.
Ainekset:
2 syöntikypsää avokadoa
1 limen mehu
vastarouhittua mustapippuria maun mukaan
ripaus hyvää suolaa (esim. Maldon tai hyvä vastarouhittu merisuola)
kourallinen tuoretta pieneksi silputtua korianteria
1-2 tomaattia pieneksi pilkottuna
halutessa 1 valkosipulinkynsi pienenä silppuna tai puristettuna
halutessa 1/2 punaista chiliä hienonnettuna
- Poista avokadon kivi ja kuoret ja murskaa avokado esim. haarukalla.
- Silppua korianteri, pilko tomaatit, hienonna chili ja valkosipuli.
- Sekoita kaikki ainekset yhteen, purista limen mehu ja mausta. Anna vetäytyä hetki.
Huom! Älä laita jääkaappiin, sillä avokado tummuu nopeasti kylmässä.
Tarjoa nachojen kanssa tai tortillojen täytteenä.
Erityspiirteet:Gluteeniton, Lakto-ovo-vege, Laktoositon, Laktovegetaarinen, Maidoton, Vegaaninen
Reseptin kommentit
Reseptejä
Viikon resepti
Tofubolognese
Rapeat tofumuruset tomaattikastikkeessa. Oiva tofubolognese arkiruoaksi.
Katso resepti
Facebook kommentit