- Annokset: 4
- Esivalmisteluaika 0m
- Valmistusaika: 0m
- Yhteensä: 0m
4 henkilölle
0,5 Soya Gourmet Tofu Hempnut, Luomu (pkt/270 g)
3 Punaviini (dl)
5 Hunaja (rkl)
1 Kerma 38 % rasvaa, vispikerma, vähälaktoosinen, iskukuumennettu (dl)
3 Karpalo (rkl)
0,5 Mansikka balsamico (rkl)
1 Sokeri (tl)
0,5 Vanilliinisokeri (tl)
0,25 Sitruunamelissa, tuore (dl)
Valmistusohjeet:
1. Leikkele tofu haluamaksesi paloiksi.
2. Annostele kattilaan punaviini ja hunaja ja sekoita miedolla lämmöllä, kunnes hunaja on täysin sekoittunut nesteeseen.
3. Lisää tofut ja hauduta kunnes neste on imeytynyt.
4. Vispaa kerma vaahdoksi ja lisää sokeri ja vaniljasokeri.
5. Kun neste on imeytynyt tofuihin, anna tofujen jäähtyä jääkaappi-kylmäksi.
6. Annostele lautasille ja koristele karpaloilla, sitruunamelissalla, kermavaahdolla ja balsamicolla.
Hiilijalanjälki
-
86 g
CO2e / 100 g -
117 g
CO2e / annos
Reseptin kommentit
Reseptejä
Viikon resepti
Tofubolognese
Rapeat tofumuruset tomaattikastikkeessa. Oiva tofubolognese arkiruoaksi.
Katso resepti
Facebook kommentit