- Annokset: 8
- Esivalmisteluaika 0m
- Valmistusaika: 0m
- Yhteensä: 0m
8 henkilölle
2 Jäävuorisalaatti rapea, amerikansalaatti
1 Kurkku (kpl)
6 Tomaatti (kpl)
215 Siitakesieni (grammaa)
0,5 Auringonkukansiemen (dl)
150 Pasta (g)
1 Kasvisliemikuutio
2 Auringonkukkaöljy (rkl)
3 Soijakastike (rkl)
Valmistusohjeet:
Ainekset löytyivät luomuna Stockmannin Herkusta.
1) Pistä pasta (täysjyväinen rigatone) kiehumaan ja lisää veteen kasvisliemikuutio.
2) Paista siitakesienet öljyssä ja mausta ne soijakastikkeella.
3) Pilko salaatti, kuutioi kurkku ja tomaatit.
4) Laita kaikki salaattiainekset tarjoiluastiaan – sienet ja pasta vasta kun ne ovat jäähtyneet.
Nam nam! Salaattikastikkeeksi suosittelen erityishyvää Caesar-kastiketta. Stockalta löytyy ”Newmans Own Caesar Creamy Salad Dressing”, jonka voitot menevät hyväntekeväisyyteen.
Hiilijalanjälki
-
132 g
CO2e / 100 g -
430 g
CO2e / annos
Reseptin kommentit
Reseptejä
Viikon resepti
Tofubolognese
Rapeat tofumuruset tomaattikastikkeessa. Oiva tofubolognese arkiruoaksi.
Katso resepti
Facebook kommentit