- Annokset: 8
- Esivalmisteluaika 0m
- Valmistusaika: 0m
- Yhteensä: 0m
8 henkilölle
1000 Kesäkurpitsa zucchini (grammaa)
1000 Peruna (g)
1000 Sipuli (grammaa)
3 Kananmuna
150 Juusto (g)
1 Suola (tl)
4 Oliiviöljy (dl)
0.25 Vehnäjauho (dl)
Valmistusohjeet:
Keitä paloitellut kesäkurpitsa, peruna ja sipuli. Yritä puristaa pois mahdollisimman paljon vettä, esimerkiksi harsoliinan läpi. Soseuta ainekset ja lisää kananmunat, juustoraaste ja suola. Tee massasta pihvejä tai pullia ja pyöritä ne kevyesti jauhoissa. Uppopaista oliiviöljyssä kullanruskeiksi. Nosta talouspaperille ja anna ylimääräisen öljyn valua siihen.
Hiilijalanjälki
-
129 g
CO2e / 100 g -
600 g
CO2e / annos
Reseptin kommentit
Reseptejä
Viikon resepti
Tofubolognese
Rapeat tofumuruset tomaattikastikkeessa. Oiva tofubolognese arkiruoaksi.
Katso resepti
Facebook kommentit