Jouluinen kurpitsalaatikko

Lisätty 10.12.2012

Pääraaka-aine Kasvis

Ruokalaji Pääruoka

Vaikeusaste

Annokset: 6
Esivalmisteluaika 0m
Valmistusaika: 0m
Yhteensä: 0m

6 henkilölle
1 Soya Gourmet Tofu Pehmeä (pkt/300 g)
1 Kurpitsa
2 Sormisuola (tl)
1 Fenkolijauhe (tl)
1 Muskottipähkinä, jauhettu (tl)
1,5 Sinappi (rkl)
1 Sitruunamehu (rkl)
0,5 Neilikka, jauhettu (tl)

Valmistusohjeet:
1. Kuori, ota siemenet pois ja paloittele kurpitsa.

2. Keitä kurpitsan palat pehmeiksi ja kaada vesi pois.

3. Lisää joukkoon loput ainesosat ja soseuta.

4. Kaada uunivuokaan ja paista 200 C:ssa noin 1- 1½ tuntia.

Erityspiirteet:Gluteeniton, Lakto-ovo-vege, Laktoositon, Laktovegetaarinen, Maidoton, Vegaaninen Avainsanat:joulu, kurpitsa, laatikko

Hiilijalanjälki

46 g
CO2e / 100 g
74 g
CO2e / annos

Soya

Soya Oy on kotimainen luomutofun valmistaja. Olemme jo vuodesta 1989 lähtien valmistaneet herkullisia Tofu-tuotteita Tammisaaren maaseudulla reilun kaupan luomusoijapavuista ja raikkaasta vedestä tuhansia vuosia vanhan reseptin mukaan. Perinteinen, luonnonmukainen valmistusprosessi, yhdistettynä kotimaiseen huipputeknologiaan ja osaamiseen, säilyttää soijapavun arvokkaat ravintoaineet samalla kun se tekee siitä helposti sulavan ja suomalaiseen makuun sopivan.

Katso muita reseptejä tältä kokilta »