- Annokset: 1
- Esivalmisteluaika 10m
- Valmistusaika: 10m
- Yhteensä: 20m
1 henkilölle
40 g kvinoaa
1/4 kurkku
1 tomaatti
kevätsipulia
10 oliivia
1 dl herneitä
10 aurinkokuivattua tomaattia
tuoretta basilikaa
1 tl valkoviinietikkaa
0.5 tl sitruunamehua
0.5 tl rouhittua mustapippuria
0.25 tl kuivattua oreganoa
Valmistusohjeet:
Keitä kvinoa pakkauksen ohjeen mukaan ja anna jäähtyä. Pilko kaikki vihannekset kuutioiksi ja basilika pieneksi silpuksi. Sekoita keskenään salaatin ainekset ja mausteet ja anna maustua hetki viileässä ennen tarjoilua.
Hiilijalanjälki
-
154 g
CO2e / 100 g -
359 g
CO2e / annos
Reseptin kommentit
Reseptejä
Viikon resepti
Tofubolognese
Rapeat tofumuruset tomaattikastikkeessa. Oiva tofubolognese arkiruoaksi.
Katso resepti
Facebook kommentit