- Annokset: 3
- Esivalmisteluaika 0m
- Valmistusaika: 0m
- Yhteensä: 0m
3 henkilölle
400 Seiti, sei pakaste (g)
1 Rypsiöljy (rkl)
0,5 Soijakastike (rkl)
16 Valkosipuli (grammaa)
3 Kookosmaito (dl)
1 Kalakastike (rkl)
1 Sitruunaruoho (kpl)
0,5 Chili, tuore (kpl)
1 Korianteri, jauhettu (tl)
3 Kaffirlimetin lehti (kpl)
0,5 Lime (kpl)
0,5 Currytahna (rkl)
10 Korianteri, tuore (g)
Valmistusohjeet:
Sulata seitiä hetken aikaa mikrossa ja kaada turha neste pois.
Murskaa valkosipuli (2 kynttä). Kuori sitruunaruohon päällimmäiset lehdet ja pilko 3-4 cm juuresta pieniksi paloiksi. Purista limen mehu. Sekoita kaikki muut ainekset yhteen paitsi limetinlehdet. Laita kala uunivuokaan ja kaada kastike päälle. Lisää limetinlehdet päälle ja peitä vuoka foliolla tai kannella. Paista uunissa 45 min 175 asteessa. Tarjoile haluamasi lisukkeen, esim. bulgurin kanssa.
Hiilijalanjälki
-
315 g
CO2e / 100 g -
872 g
CO2e/ annos
Reseptin kommentit
Reseptejä
Viikon resepti
Tofubolognese
Rapeat tofumuruset tomaattikastikkeessa. Oiva tofubolognese arkiruoaksi.
Katso resepti
Facebook kommentit