Punajuuripihvit

Lisätty 10.12.2012

Pääraaka-aine Kasvis

Ruokalaji Pääruoka

Vaikeusaste Keskivaikea

Annokset: 4
Esivalmisteluaika 0m
Valmistusaika: 0m
Yhteensä: 0m

4 henkilölle
2 Soijarouhe, vaalea/tumma (dl)
2 Vesi, vesijohtovesi (dl)
0,5 Kasvisliemikuutio
2 Punajuuri
1 Vehnäjauho puolikarkea (dl)
1 Mustapippuri (tl)
0,5 Suola (tl)
2 Voi (rkl)

Valmistusohjeet:
Kuumenna vesi ja liuota siihen liemikuutio. Lisää soijarouhe ja anna sen turvota. Kuori ja raasta punajuuret. Sekoita kaikki ainekset (paitsi voi) tasaiseksi massaksi ja muotoile siitä pihvejä. Paista voissa tai öljyssä molemmin puolin pari minuuttia ja tarjoile.

Erityspiirteet:Lakto-ovo-vege Avainsanat:pihvi, punajuuri

Hiilijalanjälki

58 g
CO2e / 100 g
77 g
CO2e / annos

reeta

Reeta on yrittäjä, digityöläinen, wannabe-toimittaja ja ekofoodie. Reeta kokkaa yksinkertaista arkiruokaa kasviksista ja kestävästi kalastetusta kalasta, bongaa kirjauutuuksia, seuraa ruokailmiöitä verkossa sekä pohtii syömistä eläineettisistä näkökulmista. Haaveena on kirjoittaa jonain päivänä oma ekoruokakirja.

Katso muita reseptejä tältä kokilta »