Helppo uunikampela

Lisätty 10.12.2012

Pääraaka-aine Kala

Ruokalaji Pääruoka

Vaikeusaste Helppo

Annokset: 3
Esivalmisteluaika 0m
Valmistusaika: 0m
Yhteensä: 0m

3 henkilölle
500 Kampela (g)
15 Basilika, tuore (grammaa)
15 Timjami (grammaa)
5 Oliiviöljy (rkl)
15 Tilli, tuore (grammaa)
3 Sitruunamehu (rkl)
0.25 Merisuola (rkl)
0.5 Valkopippuri (tl)

Valmistusohjeet:
Silppua yrtit ja sekoita kaikki ainekset kulhossa. Hiero seos kampelafileisiin ja laita vuokaan. Peitä vuoka kannella tai foliolla ja paista n. 30 minuuttia 200 asteessa. Tarjoile perunamuusin kanssa.

Erityspiirteet:Gluteeniton Avainsanat:kala, kampela

Hiilijalanjälki

175 g
CO2e / 100 g
386 g
CO2e / annos

reeta

Reeta on yrittäjä, digityöläinen, wannabe-toimittaja ja ekofoodie. Reeta kokkaa yksinkertaista arkiruokaa kasviksista ja kestävästi kalastetusta kalasta, bongaa kirjauutuuksia, seuraa ruokailmiöitä verkossa sekä pohtii syömistä eläineettisistä näkökulmista. Haaveena on kirjoittaa jonain päivänä oma ekoruokakirja.

Katso muita reseptejä tältä kokilta »