- Annokset: 8
- Esivalmisteluaika 0m
- Valmistusaika: 0m
- Yhteensä: 0m
8 henkilölle
1500 Porkkana (g)
1 Suola (tl)
2.5 Puuroriisi (dl)
5 Soijajuoma , soijamaito, vitaminoitu (dl)
0.5 Fariinisokeri (rkl)
0.5 Muskottipähkinä, jauhettu (tl)
0.5 Neilikka, jauhettu (tl)
0.5 Valkopippuri (tl)
2 Korppujauho (rkl)
4 Ruokaöljy (rkl)
Valmistusohjeet:
1) Kuori porkkanat ja paloittele ne kattilaan.
2) Keitä suolalla maustetussa vedessä puolikypsiksi. Anna veden juuri ja juuri peittää porkkananpalat.
3) Keitä puuroriisi.
4) Lisää porkkanasoseeseen kypsät riisit, soijamaito ja mausteet (muskottia, neilikkaa, valkopippuria).
5) Tarkista suolan määrä.
6) Jos massa on vetistä, kiinteytä korppujauholla.
7) Kaada seos kahteen 1½ litran vetoiseen öljyllä voideltuun uunivuokaan.
8) Ripottele pinnalle korppujauhoja.
Paista 175°:ssa 1 tunti.
Resepti: Vegaaniliitto, www.vegaaniliitto.fi
Hiilijalanjälki
-
104 g
CO2e / 100 g -
298 g
CO2e / annos
Reseptin kommentit
Reseptejä
Viikon resepti
Tofubolognese
Rapeat tofumuruset tomaattikastikkeessa. Oiva tofubolognese arkiruoaksi.
Katso resepti
Facebook kommentit