Suklaamuffinssi

Lisätty 10.12.2012

Pääraaka-aine Kasvis

Ruokalaji Jälkiruoka

Vaikeusaste Helppo

Annokset: 10
Esivalmisteluaika 0m
Valmistusaika: 0m
Yhteensä: 0m

10 henkilölle
3 Kananmuna
2,5 Sokeri (dl)
3,5 Vehnäjauho (dl)
150 Leivontamargariini 80% (grammaa)
3,5 Mustikka (dl)
30 Suklaa (grammaa)
1 Vanilliinisokeri (tl)
1 Leivinjauhe (tl)

Valmistusohjeet:
Laita uuni lämpenemään 225 asteeseen. Vatkaa sokeri ja munat vaahdoksi. Sekoita jauhot, leivinjauhe ja vaniliinisokeri keskenään ja lisää vaahtoon. Sulata margariini ja lisää seokseen. Sekoita jäiset marjat ja rouhittu suklaa sekaan nostelemalla taikinaa. Jaa taikina noin 20 muffinssivuokaan (vuoka puolilleen taikinaa) ja paista uuninssa noin 10 minuuttia.

Erityspiirteet:Lakto-ovo-vege Avainsanat:muffinssi, mustikka, suklaa

Hiilijalanjälki

215 g
CO2e / 100 g
190 g
CO2e / annos

reeta

Reeta on yrittäjä, digityöläinen, wannabe-toimittaja ja ekofoodie. Reeta kokkaa yksinkertaista arkiruokaa kasviksista ja kestävästi kalastetusta kalasta, bongaa kirjauutuuksia, seuraa ruokailmiöitä verkossa sekä pohtii syömistä eläineettisistä näkökulmista. Haaveena on kirjoittaa jonain päivänä oma ekoruokakirja.

Katso muita reseptejä tältä kokilta »